Cookies

...jednoduché, chutné, treba ich mať však stále na očiach, miznú rýchlo...

200g masla
200g trstinového cukru
1 balíček vanilkového cukru
2 vajcia
350g polohrubej múky
2čl prášku do pečiva
1/2čl soli
čokoláda, čokoládové kúsky, hrozienka, kandizované ovocie - podľa chuti

Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, postupne vmiešame vajíčka.
Múku zmiešame so soľou a práškom do pečiva, po lyžičkách vmiešame k zmesi masla a cukru.
Čokoládu pokrájame na malé kúsky (dajú sa kúpiť aj hotové, ak použijeme hrozienka, namočíme ich do vody, prípadne rumu, takisto aj kandizované ovocie), premiešame s cestom.
Z cesta vytvarujeme valček s priemerom asi 5-6 centimetrov, ktorý nakrájame na kolieska. Tieto poukladáme na plech ďalej od seba, pečieme na strednej priečke v rúre rozohriatej na 200 stupňov asi 10-12 minút.