2pl červeného potravinárskeho farbiva
1/4 šálky prevarenej vody
6pl masla (zmäknuté, nakrájané na kocky)
1 a 2/3 šálky cukru
3 veľké vajcia
1šálka cmaru
1čl vanilkového extraktu
2 a 1/2 šálky polohrubej múky
1čl soli
1čl jablčného octu
1čl prášku do pečiva
Zdobenie:
marcipán
cukrové ozdoby
čokoládový/orieškový krém (nutela)
1. Rúru predhrejeme na 170°C. Formu na muffinky vyložíme košíčkami.
2. V strednej miske zmiešame kakao, farbivo a vodu. cmar vymiešame s cukrom elektrickým šľahačom cca 3 minúty, pridáme vajcia a vymiešame dohladka.
3. Zmes cmaru, cukru a vajec s vanilkovým cukrom zmiešame s kakaovou hmotou, primiešavame múku s práškom do pečiva, pridáme zvyšné ingrediencie a miešame dohladka.
4. Cesto rozdelíme do košíčkov asi do 3/4, pečieme 20-25 minút.
5. Každý muffin potrieme tenkou vrstvou nutely aby na vrchu držal marcipán. Ozdobíme marcipánom a cukrovými ozdobami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára