Cheesecake rezy

Korpus:

• 1 a 1/2 šálky maslových keksov
• 3 polievkové lyžice hnedého cukru
• 6 polievkových lyžíc masla

Krém:

• 250g tvarohu bez hrudiek (prípadne mäkkého syru - napr. Lučina)
• 1 šálka hnedého cukru
• 2 polievkové lyžice hladkej múky
• 3 vajcia
• 250 ml smotany na šľahanie (12%)
• vanilka (esencia)

Poleva

• 250 ml smotany na šľahanie
• 60g masla
• 250g kvalitnej tmavej čokolády
• 1/4 šálky tmavého cukru

Maslové keksy rozmixujeme v mixéri, primiešame 3 polievkové lyžice hnedého cukru a rozpustené maslo. Lyžicou uhladíme do tortovej formy.
Zmiešame ingrediencie na krém a rozotrieme rovnomerne na stuhnutý keksový korpus.
Rúru rozohrejeme na 170 stupňov a pečieme približne 45 minút.
Pripravíme polevu, ktorú rozotrieme na upečený a vychladnutý cheesecake.