apríla 13, 2014

Čokoládové cookies s ovsenými vločkami


1 hrnček celozrnnej múky
1/2 hrnčeka kakaa
1/2 čajovej lyžičky soli
2 lyžičky sódy bikarbóny
4 hrnčeky ovsených vločiek
140g zmäknutého masla 
3/4 hrnčeka hnedého cukru
2 polievkové lyžice medu
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
2  vajíčka
1/2 hrnčeka nadrobno nasekanej horkej čokolády alebo čokoládových kúskov 
* 1 hrnček je 240ml
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, pridáme vajíčka a vanilku. Múku, soľ, kakao a sódu bikarbónu preosejeme do druhej misky, postupne primiešavame do zmesi masla, cukru a vajíčok. Keď je masa spojená, primiešavame ovsené vločky a čokoládu. 
Z cesta tvarujeme malé guľky, poukladáme na plech a mierne roztlačíme.
Pečieme v rúre vyhriatej na 175 stupňov cca 15 minút.