3 zrelé banány (čím viac zrelé tým lepšie)
125ml rastlinného oleja
125ml mlieka
2 vajcia
150g hladkej múky
100g celozrnnej múky
100g kryštálového cukru
1čl prášku do pečiva
1/2čl sódy bicarbóny
môžme ale nemusíme pridať 150g horkej alebo bielej čokolády nalámanej na kúsky
Banány ošúpeme a vidličkou roztlačíme na kašu. V jednej miske si
rozmiešame olej a vajcia a v druhej zmiešame múku, cukor, prášok do
pečiva a sódu bicarbónu. Do suchej zmesi primiešame najprv olej s
vajciami a potom banány. Na záver pridáme nahrubo nasekanú čokoládu (aj bez čokolády chutia výborne).
Cestom naplníme košíčky a pečieme cca 20 minút pri 200C (vo vyhriatej
rúre).