Brusnicový likér

Tento lahodný nápoj môže na svoju chvíľu čakať aj dva mesiace.

• Šťava z 2 pomarančov
• 400 ml brusnicového džúsu
• 75 g sušených brusníc
• 150 ml Cointreau alebo iného pomarančového likéru

Všetky ingrediencie zmiešajte a nalejte do sterilnej fľaše cca 700ml. Uzavrite a nechajte tri dni stáť na tmavom a chladnom mieste, napríklad v chladničke. Brusnice nasiaknu tekutinu, zväčšia sa, zmäknú a vyplávajú na hladinu.
Po otvorení uchovávajte likér v chladničke a spotrebujte do piatich dní.